Κουζίνα: Το Νο1 σημείο που μπορεί να γίνει «παράδεισος βακτηρίων» και πώς να το καθαρίσετε σωστά
Ένας σύμμαχος στην κουζίνα, μπορεί να κρύβει μια δυσάρεστη έκπληξη. Μια νέα έρευνα αποκαλύπτει ποιο σημείο στην κουζίνα μπορεί να γίνει εστία βακτηρίων, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία σας. Μάθετε πώς να το διατηρείτε καθαρό και ασφαλές.
Η Νο1 συσκευή στην κουζίνα που μπορεί να γίνει εστία μικροβίων
Είναι σημαντικό να διατηρείτε την κουζίνα σας καθαρή, κατά τη διάρκεια του χειμώνα, καθώς η ζέστη και η υγρασία στους εσωτερικούς χώρους σε συνδυασμό με υπολείμματα τροφίμων μπορούν να δημιουργήσουν το τέλειο περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων.
Τα πλυντήρια πιάτων διευκολύνουν την καθημερινότητά μας καθαρίζοντας μια μεγάλη ποσότητα από βρώμικα πιάτα, ποτήρια και μαχαιροπίρουνα. Ωστόσο, μπορεί να μην γνωρίζετε ότι αυτοί οι «ήρωες» της κουζίνας μπορεί να κρύβουν κινδύνους.
Μελέτες δείχνουν ότι εάν δεν συντηρούνται σωστά, τα πλυντήρια πιάτων μπορούν να μετατραπούν σε εστίες επιβλαβών βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των E. coli και Salmonella, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία της οικογένειάς σας.
Οι ειδικοί σε οικιακές συσκευές κουζίνας και μπάνιου της Plumbworld προειδοποιούν ότι το θερμό και υγρό περιβάλλον σε συνδυασμό με υπολείμματα τροφίμων δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη βακτηρίων.
Το χειμώνα, μαγειρεύουμε πιο πλούσια γεύματα και χρησιμοποιούμε τα πλυντήρια πιάτων πιο συχνά. Και ενώ είναι εύκολο να υποθέσουμε ότι οι υψηλές θερμοκρασίες και τα απορρυπαντικά σκοτώνουν όλα τα βακτήρια, η έρευνα δείχνει το αντίθετο.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα πλυντήρια πιάτων μπορούν να δημιουργήσουν ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη επιβλαβών μικροβίων όπως το E. coli, η Salmonella και η μαύρη μούχλα.
Αυτοί οι παθογόνοι μικροοργανισμοί συχνά παραμονεύουν σε φλάντζες, φίλτρα και στις δεξαμενές των πλυντηρίων πιάτων, ειδικά εάν υπάρχουν υπολείμματα τροφίμων. Οι ζεστές και υγρές συνθήκες μέσα στη συσκευή, που επιδεινώνονται από τη μειωμένη ροή αέρα το χειμώνα, προσφέρουν ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων.
Εάν το πλυντήριο πιάτων σας φιλοξενεί βακτήρια ή μούχλα, μπορεί να μολυνθούν τα πιάτα και μαχαιροπήρουνα προκαλώντας πεπτικές διαταραχές, αναπνευστικά προβλήματα ή δερματικές λοιμώξεις. Ο κίνδυνος είναι ακόμη μεγαλύτερος για άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και για βρέφη και ηλικιωμένους, που σημαίνει ότι είναι ζωτικής σημασίας να ληφθούν μέτρα.
Πώς να διατηρήσετε το πλυντήριο πιάτων σας καθαρό και ασφαλές
Εξασφαλίστε τακτικό καθαρισμό του φίλτρου
Αυτό είναι το σημείο όπου τείνουν να συλλέγονται υπολείμματα φαγητού, ενθαρρύνοντας τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων. Αποσυνδέστε και πλύνετε το φίλτρο κάθε εβδομάδα, τρίβοντάς το με ζεστό σαπουνόνερο για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα σωματιδίων.
Εκτελέστε έναν κύκλο με ζεστό νερό ή ξύδι
Εισαγάγετε έναν μηνιαίο κύκλο με ένα άδειο πλυντήριο πιάτων τοποθετώντας ένα φλιτζάνι λευκό ξύδι στο επάνω ράφι. Αυτή η τεχνική βοηθά στην εξουδετέρωση των οσμών και στη διάλυση τυχόν συσσώρευσης αλάτων ή λίπους. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα ειδικό καθαριστικό για πλυντήρια πιάτων.
Καθαρίστε τις φλάντζες
Οι λαστιχένιες φλάντζες της πόρτας του πλυντηρίου πιάτων μπορούν να παγιδεύσουν την υγρασία και τη βρωμιά. Απομακρύνετε αυτά τα υπολείμματα χρησιμοποιώντας μια μικρή βούρτσα ή ένα πανί βουτηγμένο σε σαπουνόνερο για να καθαρίσετε σχολαστικά.
Αποφύγετε την υπερφόρτωση της μηχανής σας
Η υπερφόρτωση του πλυντηρίου πιάτων εμποδίζει την κυκλοφορία του νερού μεταξύ των πιάτων, οδηγώντας σε υπολείμματα τροφίμων που μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη βακτηρίων.
Αφήστε το μηχάνημα να στεγνώσει στον αέρα
Μετά από κάθε κύκλο, αφήστε την πόρτα του πλυντηρίου πιάτων ανοιχτή για να επιτρέψετε στην υγρασία να διαφύγει. Αυτό αποτρέπει τις υγρές συνθήκες που αγαπούν τα βακτήρια.
Εάν οι φλάντζες, τα φίλτρα ή άλλα εξαρτήματα είναι κατεστραμμένα ή δεν λειτουργούν πλέον σωστά, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη βακτηρίων.